Gastronomía

Sabores de la selva
y la región

Cocina regional e internacional con ingredientes frescos, carta de vinos y desayuno buffet incluido en todas las tarifas.

Reservar mesa
Sin cargo por reserva Desayuno incluido en tarifa Opciones sin TACC
Mañana
Desayuno
7:00 — 10:30 hs
Lunes a domingo
✓ Incluido en tarifa
Mediodía
Almuerzo
12:00 — 15:30 hs
Todos los días
Tarde
Merienda
16:00 — 18:30 hs
Snacks y bebidas
Noche
Cena
19:30 — 23:00 hs
Reserva recomendada
Plato del restaurante Hotel Yaguas, cocina regional e internacional
Detalle de presentación culinaria

Cocina con alma
regional

El restaurante de Hotel Yaguas combina lo mejor de la cocina argentina con influencias regionales y toques internacionales. Cada plato pensado para complementar la experiencia de estar en Misiones: cerca de la naturaleza, lejos del apuro.

Trabajamos con pescados del río Paraná, carnes de la región, pastas frescas y postres elaborados con frutas tropicales de la zona.

🐟 Pescados de río 🥩 Carnes argentinas 🌿 Sin TACC disponible 🥗 Opciones vegetarianas 🍷 Carta de vinos 🏡 Deck exterior ❄️ Salón climatizado

El desayuno que
prepara el día

Buffet completo para el viajero activo. Frutas tropicales, panes artesanales, fiambres, productos lácteos y mucho café, todos los días sin excepción.

7:00 — 10:30 hs
Todos los días · Salón del restaurante
Incluido

Qué incluye el buffet

Frutas frescas tropicales
Panes y facturas artesanales
Fiambres y quesos seleccionados
Huevos revueltos y duros
Jugos naturales de estación
Café, té e infusiones
Yogures y cereales
Mermeladas caseras
Tostadas integrales
Opciones sin TACC

¿Cuándo abrimos?

Horario semanal del restaurante. El desayuno se sirve todos los días sin excepción.

DíaDesayunoAlmuerzoMeriendaCena
Lunes7:00 — 10:3012:00 — 15:3016:00 — 18:3019:30 — 23:00
Martes7:00 — 10:3012:00 — 15:3016:00 — 18:3019:30 — 23:00
Miércoles7:00 — 10:3012:00 — 15:3016:00 — 18:3019:30 — 23:00
Jueves7:00 — 10:3012:00 — 15:3016:00 — 18:3019:30 — 23:00
Viernes7:00 — 10:3012:00 — 15:3016:00 — 18:3019:30 — 23:30Cierre extendido
Sábado7:00 — 11:00Horario extendido12:00 — 16:0016:00 — 19:0019:30 — 23:30
Domingo7:00 — 11:30Brunch especial12:00 — 16:0016:00 — 18:3019:30 — 22:30Cierre anticipado
Los horarios pueden variar en feriados y temporada alta (diciembre — febrero y julio). Recomendamos reservar cena con anticipación en fin de semana.

Platos con identidad regional, ingredientes frescos y presentaciones de autor. Los precios y la disponibilidad pueden variar según la temporada.

Río Paraná

Pescados de río

Surubí, dorado y pacú a la parrilla, en papillot o en caldo. La estrella de la cocina misionera, fresco y de temporada.

Carnes argentinas

Parrilla & brasas

Cortes premium de novillo: bife de chorizo, entraña, vacío. Con chimichurri casero y acompañamientos de la región.

Cocina internacional

Pastas & vegetariano

Pastas frescas artesanales con salsas de autor. Opciones vegetarianas claramente identificadas en carta.

Descargar carta completa (PDF) Carta de muestra · Precios y platos pueden variar según temporada

Todas tus dudas resueltas

+¿Es necesario reservar mesa?

Para desayuno y almuerzo no hace falta. Para la cena recomendamos reservar, especialmente viernes y sábados y en temporada alta (diciembre — febrero y julio). Podés hacerlo por WhatsApp al +54 11 7132-8701.

+¿Tienen opciones sin TACC?

Sí. Contamos con opciones sin TACC en todos los servicios: pan de arroz en el buffet, y platos específicos en almuerzo y cena. Avisanos al reservar para prepararlo con anticipación.

+¿Tienen menú vegetariano o vegano?

Sí. La carta incluye opciones vegetarianas marcadas. Para menú vegano completo, avisanos con al menos 48 hs de anticipación para que cocina prepare alternativas adecuadas.

+¿Hay algún detalle por cumpleaños?

¡Sí! Si celebrás tu cumpleaños en la cena, preparamos un postre de cortesía para el festejado/a. Avisanos al reservar indicando que es un festejo. También podemos coordinar decoración especial bajo consulta.

+¿Está abierto para visitantes externos?

Sí. El restaurante recibe tanto a huéspedes del hotel como a visitantes externos. Recomendamos reservar con anticipación para garantizar disponibilidad.

+¿Qué medios de pago aceptan?

Efectivo (pesos argentinos), tarjetas de crédito y débito (Visa, Mastercard, AMEX) y Mercado Pago. Para turistas extranjeros consultarnos por opciones en divisas.

+¿Aceptan menores de edad?

Por supuesto. El restaurante es apto para toda la familia. Contamos con sillas de bebé bajo solicitud. Avisanos si venís con niños al reservar.

+¿Hacen eventos privados?

Sí. El restaurante puede reservarse para cenas privadas, aniversarios o eventos corporativos. También contamos con salones independientes para grupos. Contactanos para cotizar.

Más que
un restaurante

Sin TACC

Menú libre de gluten en todas las franjas horarias. Desde el buffet hasta el menú de cena. Avisanos al reservar para prepararlo con tiempo.

✓ Disponible todo el día

Cumpleaños & celebraciones

Postre de cortesía para el festejado/a. Para aniversarios o eventos especiales coordinamos decoración, música y menú personalizado. Avisanos al reservar.

🎂 Postre de regalo

Vegetariano & vegano

Opciones vegetarianas en carta todos los días. Para menú vegano completo necesitamos aviso previo de 48 hs para preparar los ingredientes adecuados.

🌱 Bajo consulta previa

Alergias e intolerancias

Si tenés alguna alergia alimentaria (lácteos, mariscos, frutos secos, etc.), informanos al reservar. El equipo de cocina tomará todos los recaudos necesarios.

⚠ Informar al reservar

Una copa con
historia argentina

Carta curada con bodegas reconocidas de Mendoza, San Juan y La Rioja. Tintos, blancos, espumantes y la opción de maridar cada plato con la etiqueta ideal.

Vinos tintos premium
Blancos & espumantes
Cócteles & tragos
Cervezas artesanales
Café de especialidad
Sin alcohol disponible

¿Te quedaron ganas?

Reservá tu estadía y vivila desde adentro. El restaurante es tuyo desde el desayuno.